O lamen, um prato icônico da culinária japonesa, tem uma história rica e fascinante. Originado na China, o lamen foi introduzido no Japão no início do século 20, onde rapidamente se tornou um alimento popular. Com o tempo, o prato evoluiu, incorporando ingredientes locais e ganhando diferentes estilos, como o shoyu, miso e tonkotsu.
A base do lamen é um caldo saboroso, frequentemente feito de carne, peixe e vegetais, que é complementado com noodles de trigo. Os acompanhamentos, que podem incluir ovos cozidos, cebolinhas e alga nori, tornam cada tigela uma experiência única.
#Restaurante Meng
O lamen bovino é um clássico do nosso cardápio, preparado com carne macia e um caldo rico e saboroso. É o prato perfeito para se aquecer nos dias mais frios.
Você pode consumir em nosso restaurante ou pedir pelo delivery ou por Take Away
O Melhor Lugar para Experimentar
Se você está em busca da melhor experiência de lamen, não pode deixar de visitar o Restaurante Meng. Com um cardápio que celebra a autenticidade do prato, o Meng oferece um lamen bovino que é simplesmente irresistível. Preparado com carne macia e um caldo rico, cada tigela é feita com carinho e atenção aos detalhes.
Os chefs do Meng se dedicam a trazer o verdadeiro sabor do lamen, utilizando ingredientes frescos e técnicas tradicionais. Venha nos visitar e descubra por que o Restaurante Meng é a melhor casa para experimentar essa delícia!
Serviço
Rua Uruguai, 262 – Tijuca
(21) 2570-9234
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